هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
أصغ لأمك وتناول الطعام ببطء تأكل أقل وتستمتع أكثر I_icon_mini_portalالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
مواضيع مماثلة

     

     أصغ لأمك وتناول الطعام ببطء تأكل أقل وتستمتع أكثر

    اذهب الى الأسفل 
    كاتب الموضوعرسالة
    NO_LOVE

    NO_LOVE


    انثى
    عدد الرسائل : 441
    العمر : 32
    الموقع : www.elmagic.7lom.org
    العمل/الترفيه : طالبه جامعية
    المزاج : آآآآآخر روقان
      : أصغ لأمك وتناول الطعام ببطء تأكل أقل وتستمتع أكثر Aw3
    السٌّمعَة : 0
    نقاط : 286753
    تاريخ التسجيل : 17/07/2008

    أصغ لأمك وتناول الطعام ببطء تأكل أقل وتستمتع أكثر Empty
    مُساهمةموضوع: أصغ لأمك وتناول الطعام ببطء تأكل أقل وتستمتع أكثر   أصغ لأمك وتناول الطعام ببطء تأكل أقل وتستمتع أكثر Icon_minitimeالسبت 19 يوليو 2008 - 1:58

    أظهرت دراسة طبية أن تناول الطعام ببطء قد يشجع المرء على تناول كميات أقل والاستمتاع

    بطعامه أكثر.

    فقد أجرى باحثون اختبارا قدموا بموجبه وجبة غداء مكونة من طبق من المعكرونة بالجبن والطماطم

    لثلاثين شابة، ولكن في مناسبتين منفصلتين.


    ففي المناسبة الأولى طلب منهن تناول الوجبة بأسرع ما يمكن دون توقف، وفي الأخرى صدرت

    تعليمات بتناول الوجبة بجرعات صغيرة وببطء، والتوقف بين كل ملعقة وأخرى ومضغ ما في الفم

    بين 20 إلى 30 مضغة كل مرة.


    "لم يظهر بحسب هذه الدراسة دليل دامغ على أن تناول الطعام ببطء يقلل بالفعل من كميات السعرات الحرارية"

    وفي المتوسط اكتشف الباحثون أن الشابات حصلن على قرابة 70 سعرا حراريا أقل عندما أبطأن

    من سرعة تناول الطعام، وشعرن أيضا بامتلاء المعدة وبمزيد من الرضا عقب الانتهاء من تناول

    الوجبة.


    وقال الباحثون في دورية التغذية الطبية الأميركية إن نتائج بحثهم تدعم بالدليل العلمي أحد أساليب

    ضبط الوزن الموصى بها.

    وأوضحت ذلك آنا أندريد وزملاؤها بجامعة رود آيلند في كنغستون بالقول "إن النظرية المعروفة

    تخلص إلى أن التمهل في تناول الطعام يتيح الوقت لمؤشرات الشعور الطبيعي بالامتلاء في الجسم،

    لتبدأ القيام بوظيفتها".

    وتفصيل ذلك أن انتفاخ المعدة والتغيرات التي تحدث في العديد من الهرمونات المرتبطة بالشهية

    على سبيل المثال، تنبه الجسم بأنه حان الوقت للتوقف عن الأكل، ولكن هذه العمليات تستغرق وقتا،

    لذا فتناول الطعام بسرعة قد ينجم عنه من الناحية النظرية الإفراط في الأكل.

    لكن من المهم الإشارة إلى أنه لم يظهر بحسب هذه الدراسة دليل دامغ على أن تناول الطعام ببطء

    يقلل بالفعل من كميات السعرات الحرارية، لكنها أثبتت بالفعل أن الأم دائما على حق حين تنصح

    أطفالها بمضغ الطعام جيدا قبل بلعه.



    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    http://www.elmagic.7olm.org
     
    أصغ لأمك وتناول الطعام ببطء تأكل أقل وتستمتع أكثر
    الرجوع الى أعلى الصفحة 
    صفحة 1 من اصل 1
     مواضيع مماثلة
    -

    صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
     :: «·¨*·.¸¸.»منتديات الاسره«.¸¸.·*¨`·» :: التغذية والصحة-
    انتقل الى: