حلى قهوه من منال العالم وسويته لكم

مقادير العجينه
المقادير :
2كاس طحين كويتي
2/1كاس حليب بودرة
1ملعقةخميرة
2/1ملعقة صغيره بيكنج بودر
1كاس ماء
2/1اصبع زبده
2/ 1 1فنجان سكر
ذرة ملح
1بيضه كبيره
الطريقه:
تخلط المقادير بالخلاط الكاس الكهربائي ماعدا الطحين و البيكنج
بودروالزبده لمدة 5دقائق ثم تصب على الطحين و البيكنج بودر وتعجن جيدا انا
عندي عجانه كهربائيه واثناء العجن حطي الزبده وتكون الزبده لينه وثعجن مدة
خمس دقائق او حتى ماتلتصق في الاناء وهذي العجينه


تقطعين العجينه دوائر صغيره مثل هذي


وبعدين افردينها ورشي عليها قليل من القرفه والسكر الناعم وهذي الصوره




حذي كل طرف من العجينه على بعض


تكون مربعه زي كذا




وحطي
عليها حشوة الجبنه المكونة من جبن أبيض4ملاعقجبن ابيض مع 2ملعقه خبن سايل
وصفار بيضه وملعقة طحين تخلط جيدا بالملعقه وفوقها لوز مبشور اوكاجو او
عين الجمل الي تفضلين من المكسرات وهذي الصوره بعد ماطلعتها من الفرن



وهذى الصحن لأول وحده ترد علي



وهذى لكل واحد يرد علي


وبا لهناء والعافيه على قلوبكم